2026 농산물 가공기술 교육 (하반기)
세부 일정표
<구분><회차><일 시><강 사 명><교 육 내 용>
< 가  공  이  론><1><11월중><13:30 ~14:00 (0.5H)><자체강사><○ 개강   - 교육생 등록    - 농산물종합가공센터 안내><14:00 ~17:00 (3H)><외부강사><○ 지역농산물의 부가가치 창출방안 ○ 농산물 가공산업의 필요성과 전망 ○ 시장 흐름을 반영한 식품 가공산업 ><2><11월중><13:30 ~17:30 (4H)><외부강사><○ 주요 식품가공기술   - 가공기초의 이해   - 가공장비들의 종류 및 특징     - 트랜드를 반영한 가공기술 ><3><11월중 ><13:30 ~17:30 (4H)><외부강사><○ 안전한 식품제조·유통을 위한 요건  ○ 농산물 가공상품화 절차  ○ 농산물 가공창업 인허가 절차 >
<가 공 실 습><4><11월중><13:30 ~16:30 (3H)><자체강사><○ 가공실습 교육(딸기잼 제조)><16:30 ~17:00 (0.5H)><자체강사><○ 종강   - 수료증 증정    - 교육 만족도 조사 >
    ※ 최소인원 미달시 개설되지 않으며, 
       교육 일정 및 내용은 상황에 따라 변경될 수 있음 
